酸化と糖化


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老化や病気になる原因として酸化が注目されていますが、実は酸化より恐ろしいのが糖化だということが最近わかってきました。

⚪️酸化とは、体内に取り込まれた酸素の一部が使われることなく活性酸素に変化し体内のあらゆる細胞を攻撃することで、老化や病気の原因になります。酸化は肌の老化をひきおこし生活習慣病の要因となります。

⚪️糖化とは、過剰に摂取された糖とタンパク質が体内で結びつき、劣化したタンパク質「AGEs」(糖化最終生成物)に変性することで、「AGEs」が体内に蓄積されると老化や様々な病気の原因になります。糖化が原因の病気としては一番に糖尿病が挙げられます。さらには、肌、目、脳神経、血管、血液、骨などにも糖化は密接に関係していることがわかっています。


















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