ダイエットのカギは、タンパク質①

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○ダイエットのカギは、タンパク質

ダイエットといえば、すぐにイメージするのがカロリー制限ですが、カロリーを制限すると摂取カロリーが減るので、体重を落とすことができます。
しかし、この時、体にとって必要なタンパク質も制限されてしまうので、注意が必要です。
食事で摂るエネルギーが少ないと、体内のタンパク質を使ってエネルギーとして利用します。
タンパク質は毛髪、皮膚、筋肉、臓器など体の組織の構成成分です。
ですから、きれいな肌や健康な体にはタンパク質が欠かせません。

○リバウンド防止

カロリー制限の食事はタンパク質も制限されやすいので、体重は減っても髪はパサパサ、肌はボロボロ、活力も不足するという状況を招いてしまいます。
とはいっても、肉料理の唐揚げ、とんかつ、ステーキ、焼肉などは高カロリーになるので、おすすめできません。
肉の他にも魚や大豆などからもタンパク質は摂れますので、バランス良く調理法にも気を配りながら食事をするよう心がけましょう。
また、タンパク質を摂りながらのダイエットはリバウンドも防げることも分かっています。

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